Les mathématiques, statistiques et probabilités étudiées à l'IUT Chimie du Mans sont considérées comme des outils à la disposition des autres disciplines (Chimie et Physique en particulier).
C'est pourquoi leur enseignement y est dispensé avec trois objectifs principaux :
- l'acquisition et la maîtrise des connaissances mathématiques minimales à tout scientifique.
- l'acquisition d'une démarche intellectuelle, méthodique et rigoureuse.
- leur utilisation pratique.